Adeptes de produits sains, nous aimons confectionner nous-mêmes nos produits frais tels que des jus de fruits et de légumes ou encore des sorbets, dans l’objectif de supprimer totalement de notre alimentation tout produit transformé (vaste programme !).

Plutôt que de multiplier les appareils ménagers et désireux de développer nos « talents » culinaires, nous nous sommes lancés dans la recherche d’un appareil aussi polyvalent que robuste pouvant répondre à nos besoins.

Notre quête nous a conduit vers l’Omega Sana 707, un extracteur de jus qui possède bien d’autres fonctions que la réalisation de jus de fruits et de légumes !

Pour aller à l’encontre des petites baisses de forme hivernales, on a pour habitude de faire des cures de jus, qui reboostent notre système immunitaire et soulagent notre système digestif.

Après quelques recherches, nous nous sommes intéressés aux extracteurs de jus, qui présentent le grand avantage de conserver tous les nutriments des aliments dès lors qu’ils ne les chauffent pas, à la différence des centrifugeuses, et qui permettent d’obtenir des jus sans fibres, à l’inverse des blenders à smoothies, parfois difficiles à digérer.

Si la différence entre ces types de machines n’est pas claire pour vous, nous vous invitons d’ailleurs à lire nos articles comparatifs extracteur vs centrifugeuse, extracteur vs blender (à venir) et centrifugeuse vs blender (à venir).

De même, si vous voulez en savoir plus sur les extracteurs de jus et leurs bienfaits, nous avons rédigé un article complet sur ce sujet.

Face à la large offre sur le marché, faire un choix d’un extracteur en particulier n’est toutefois pas une mince affaire !

Vous êtes à la recherche de la meilleure spiruline disponible sur le marché ?

Vous hésitez entre différentes marques ?

Nous nous sommes également creusé les méninges lors de la rédaction de notre article sur les bénéfices de la spiruline, afin de mettre le doigt sur la meilleure spiruline disponible pour revitaliser nos pauvres corps meurtris durant l’hiver et croyez nous, il n’est pas simple de faire un bon choix.

En effet, la spiruline étant en vogue, de nombreux laboratoires pharmaceutiques ont sauté sur l’occasion pour inonder le marché de spiruline assez faible en qualité nutritionnelle pour un prix, lui, malheureusement trop élevé.

Envie de faire le plein d’énergie en achetant intelligemment ?

Après la période hivernale, nous avons pris l’habitude de faire une cure de jus pour retrouver la forme au retour du printemps.

Malgré l’hygiène de vie saine que nous tentons d'adopter tout au long de l’année, cette cure detox supplémentaire permet de mettre au repos pendant 48 heures notre système digestif. Pour faire le plein de vitamines, nous préférons en effet utiliser une centrifugeuse (plutôt qu'un blender), qui permet d’obtenir des jus concentrés en nutriments mais sans pulpe, ménageant ainsi notre système digestif.

Après la publication de notre guide des meilleures centrifugeuses de 2017, nous avons décidé de nous attarder un peu sur la centrifugeuse Philips HR1836/00, dont les qualités nous avaient séduites au moment de la rédaction de notre guide. 

Si vous cherchez une centrifugeuse compacte et très efficace, vous êtes sur le bon modèle...

Après lecture du livre Zone du Dr Barry Sears qui souligne l’importance d’équilibrer les protéines, les glucides et le « bon » gras, nous avons pointé le problème dans notre alimentation : on ne consomme pas assez de glucides !

Or, ils sont la principale source d’énergie, d’où les petites baisses de forme rencontrées durant la journée. Après quelques recherches, opter pour un blender afin de réaliser nos propres jus frais et booster notre apport en glucides s’est imposé.

Nous avons passé beaucoup de temps à analyser les meilleurs blenders du marché dans un article précédent et l'on doit dire que les performances quasi professionnelles du Duronic BL10 nous ont données envie de rédiger un test complet sur cette superbe machine à jus !

Avant d'attaquer (et comme à l'habitude), voici un léger rappel théorique 🙂 

(pour les plus pressés vous pouvez consulter le prix du Duronic BL10 en ​cliquant ici )

Vous ne trouvez pas qu’il est parfois complexe de respecter le bon vieux “5 fruits et légumes par jour” ? Pour ma part, je trouve que certains jours, avec le travail et les tracas du quotidien, c’est une règle un peu complexe à suivre.

C’est bien dommage car en la respectant, on augmente automatiquement la quantité de fibres et de glucides ingérées par notre organisme, avec les bienfaits qui vont avec : meilleure digestion et le plein d’énergie pour la journée !

En effet, les carbs (comme disent les anglo saxons pour les glucides) sont essentiels à notre organisme et constituent la première source d'énergie du corps. Si leur niveau est insuffisant, notre corps manquera d'énergie et se fatiguera plus vite.

Se concocter de délicieux jus maison à l’aide d’un blender est un moyen très simple et efficace pour respecter les 5 fruits et légumes par jour, faire le plein de carbs et attaquer la journée du bon pied.

Lors de la rédaction de notre article sur les meilleurs blenders de 2017, le blender Kenwood BL680 a plus qu’attiré notre attention… Sans vouloir spoiler notre article, il a remporté pour nous le titre de meilleur blender.

Envie de savoir pourquoi ? Un tout petit peu de patience... Nous débuterons ce texte par un brin de théorie, qu’il est toujours bon d’avoir en tête lorsque l’on décide d’acheter un blender.

Envie de découvrir le prix du Kenwood BL680 ? c'est par ici ! ​

Test & Avis - Blender Duronic BL3 

En Janvier dernier, nous nous sommes mis en tête d’améliorer le potentiel « healthy » de notre petit-déjeuner (un des points sur notre check-list de nouvelle année). A la base, notre petit-dej était composé essentiellement, pour moi (Alex) de café, ce qui certes m’empêchait de manger des cochonneries (type céréales ultra-sucrées) mais ne m’apportait définitivement pas les nutriments dont j’avais besoin pour bien démarrer la journée ; et de jus de fruits de supermarché pour Lo, qui se faisait donc tous les matins un bon "shoot" de sucres et de conservateurs.

Sans un petit déjeuner équilibré, nous sentions tous les deux ce fameux coup de mou aux alentours de 11h et une baisse drastique de forme (qui avait un impact direct sur notre productivité).

Pour être honnête, je pense que l'on privilégiait le café et les jus en briques le matin pour leur simplicité et rapidité de préparation.

Personnellement, je ne suis pas très découpe / cuisine / rangement / perte de temps dès le matin et un café instantané, ça m’allait bien.

Rajouter des vitamines avec des jus de fruits de supermarché comme Lo ? Ils contiennent tellement de conservateurs et de sucre que l’idée ne m’a même pas traversé l’esprit.

Nous nous sommes donc mis en tête de chercher un blender premier prix afin de nous permettre de réaliser rapidement et simplement des smoothies maison (et accessoirement, de laisser tomber le café… mais c’est une autre histoire) sans s'engager sur un investissement important si jamais ce rituel matinal ne nous plaisait finalement pas. Et après des heures de recherche, nous avons mis la main sur le Duronic BL3.

Après 10 mois de pratique, on peut vous confirmer que démarrer la journée avec un petit coup de fouet « vitaminique », cela change vraiment la vie et ce n'est absolument pas compliqué ni consommateur de temps !

J'ai repris sérieusement le sport (Jiu-Jitsu Brésilien) en ce début d'année. Afin de m'aider à récupérer entre les séances, je me suis mis à la recherche d'une boisson protéinée "naturelle" sur Internet.

Une bonne partie des produits vendus en ligne contiennent certes des protéines, mais également un tas de cochonneries comme l'acésulfame K. J'ai donc du me tourner vers mon bon vieux blender à jus pour tenter de fabriquer mes propres jus protéinés.

En recherchant les aliments naturels contenant le plus de protéines, je suis très rapidement tombé sur la Spiruline (dont j'avais deviné les bienfaits pour la peau au vu des masques bleu fluo un peu flippants qu’arborait parfois celle qui partage ma salle de bain..!), et je dois dire que j'ai été littéralement impressionné par le potentiel nutritif de cette dernière.

Je saute donc sur l'occasion pour vous présenter l'ensemble des bénéfices (vérifiés scientifiquement) de cette cyanobactérie miraculeuse et vous verrez que ces derniers dépassent largement le cadre du renforcement musculaire et de la récupération (et de la luminosité du teint ; )